AFF Cup 2024 đã khép lại, Đội tuyển Việt Nam đã xuất sắc giành chức vô địch. Bên cạnh những màn trình diễn xuất sắc trên sân cỏ thì khoảnh khắc mà người hâm mộ Việt Nam thấy thú vị là hình ảnh chàng Tuyển thủ Xuân Son thường xuyên cùng vợ con đậu xe bên vỉa hè mua bánh chuối chiên ở Nam Định. Chỉ sau vài giờ hình ảnh được đăng tải trên mạng xã hội đã lập tức gây “bão”.

Khoảnh khắc Tuyển thủ Nguyễn Xuân Son cùng vợ con mua bánh chuối chiên được người hâm mộ chụp lại. (Ảnh: Mạng xã hội)

Được biết, quán bánh chuối chiên vỉa hè mà Xuân Son hay ghé mua nằm ở ngã tư đường Nguyễn Du, TP Nam Định. Theo lời kể của chủ quán với các phóng viên, cầu thủ Xuân Son cùng gia đình thường xuyên đến mua bánh chuối chiên mang về nhà ăn.

Món bánh chuối chiên được Tuyển thủ Xuân Son yêu thích. (Ảnh: Mạng xã hội)

Giống như Tuyển thủ Xuân Son, bánh chuối chiên là một trong những món quà vặt được rất nhiều người Việt Nam yêu thích, đặc biệt vào mùa Đông. Bánh không chỉ có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon mà nguyên liệu chính là chuối còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.

Quả chuối có tác dụng như thế nào đối với sức khỏe?

Theo Đại tá.TS.BS Vũ Thị Khánh Vân, Nguyên Trưởng khoa A9, Viện Y học Cổ truyền Quân đội, chuối là một loại trái cây có rất nhiều ở nước ta được rất nhiều người ưa thích bởi nó có nhiều dưỡng chất cần thiết, đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Các nghiên cứu gần đây cho thấy, chuối có các thành phần như là chất xơ, vitamin, các khoáng chất... với nhiều công dụng tuyệt vời.

Thứ nhất, chuối giàu chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu và giảm tần suất ăn, lại ít calo, phù hợp với chế độ ăn kiêng. Chuối có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch: Kali trong chuối hỗ trợ hoạt động của cơ bắp và hệ thần kinh, duy trì huyết áp ổn định.

Các chất như dopamine và catechin trong chuối bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa bệnh tật;

Bổ sung năng lượng: chuối cung cấp carbohydrate tự nhiên và các vitamin B giúp cơ thể tổng hợp năng lượng;

Cải thiện đường huyết: chuối chưa chín có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin và kiểm soát đường huyết;

Hỗ trợ tiêu hóa: chất xơ trong chuối giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột, ngăn ngừa táo bón.

Ngoài ra, chuối cũng rất tốt cho thận, Kali giúp kiểm soát huyết áp và hỗ trợ chức năng thận;

Ngăn ngừa thiếu máu: sắt và vitamin B6 trong chuối giúp sản xuất huyết sắc tố, cải thiện tình trạng thiếu máu.

Đồng thời, ăn chuối góp phần bổ sung kali và magiê cho cơ thể làm giảm tình trạng chuột rút, đau nhức cơ và phục hồi năng lượng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời dành cho các bữa ăn trước và sau khi tập thể dục.

BS Khánh Vân cũng chia sẻ thêm, để đạt hiệu quả tốt, nên ăn từ 1 đến 2 quả chuối mỗi ngày. Thời gian ăn hợp lý là vào buổi sáng, trước hoặc sau khi tập thể dục. Không nên ăn chuối gần giờ đi ngủ hoặc khi bụng đói. Đặc biệt lưu ý, những người mắc bệnh tim mạch, có vấn đề về đường huyết, hoặc dị ứng nên hạn chế ăn chuối.

Voice: TS.BS Vũ Thị Khánh Vân chia sẻ về tác dụng của chuối đối với sức khỏe con người và những lưu ý khi sử dụng chuối.

Chăm lo đời sống tinh thần, tạo sân chơi giải trí cho người lao động Sân chơi dành cho người lao động từ trước đến nay luôn là vấn đề được các cấp Công đoàn đặc biệt quan tâm.

Bánh quy làm từ vỏ chuối - ý tưởng đến hiện thực thay đổi ngành chế biến thực phẩm Vỏ chuối rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tìm hiểu cách tái chế chúng theo một công thức đơn giản.

Toàn quân tăng cường đảm bảo ATVSLĐ tại nơi làm việc và trong chuỗi cung ứng Công tác ATVSLĐ, phòng chống cháy nổ trong quân đội mang đặc trưng riêng và thường xuyên được lãnh đạo, chỉ huy các cấp từ ...